2个鸡蛋+黑胡椒+盐+蚝油搅散,金针菇切小段,洋葱切末,胡萝卜切末,加到蛋液里搅拌均匀(大概可以做4个金针菇饼,吃不完冷藏保存)
不粘锅喷油煎金针菇蛋饼,跟贝果直径差不多大的圆形即可,两面金黄就可以出锅 另外2个鸡蛋煎一下(小胃口自己掌握鸡蛋量),贝果复烤一下,挤上沙拉酱、蕃茄酱,放好金针菇饼跟煎蛋就可以了