虾滑解冻后,使用勺子挖成球状
放入清水中,小火煮至全部浮起,全程保持水不要沸腾
放入冰水中晾冷,捞出沥干水份
锅中放入黄油,中火融化
倒入虾滑和大蒜末,炒出香味
加入适量干香草(迷迭香/罗勒都可以)
随后加入奶油,炒至粘稠
最后加入盐炒匀
出锅