韩式煎豆腐

作者： 快乐萱萱妈的小厨房

用料

• 北豆腐 1块
• 鹌鹑蛋 8个
• 小葱 2棵
• 葱伴侣六月香辣椒酱 20克
• 葱伴侣六月香甜面酱 8克
• 白糖 5克
• 清水 30克
• 白芝麻 2克

韩式煎豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

豆腐切块约1厘米厚

步骤 3

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

步骤 4

平底锅中放少许油，豆腐煎至两面金黄色

步骤 5

调酱汁：首先加20克葱伴侣六月香辣椒酱

步骤 6

8克六月香甜面酱

步骤 7

5克白糖

步骤 8

放清水调匀

步骤 9

锅中少许油，放葱和蒜片爆香，放入煎好的豆腐。

步骤 10

倒入调好的酱汁

步骤 11

小火烧开，料汁和豆腐一平，让豆腐慢慢吸收汤汁入味。

步骤 12

放入鹌鹑蛋

步骤 13

最后撒芝麻和葱花

步骤 14

装盘

韩式煎豆腐的小贴士

有了辣豆瓣酱和甜面酱，做这个菜不用再加其他调味品，非常简单。

菜谱创建时间：2021-07-25 22:49:33