红烧鸡中翅

作者： fish-yiyi

用料

• 鸡翅中 10个
• 姜 1块
• 冰糖 10粒
• 八角 3个
• 干辣椒 适量
• 葱段 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

红烧鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面划两刀，不要划太深

步骤 2

加入姜丝，料酒，少许盐抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

锅中少许油，加入冰糖，小火炒出糖色，加入干辣椒，香叶

步骤 4

加入鸡翅翻炒

步骤 5

两勺生抽提鲜，一勺老抽上色，加入葱段

步骤 6

加入少许啤酒或者清水没过鸡翅。

步骤 7

大火煮开，加盖转小火焖20分钟，挑出姜葱辣椒，加入少许鸡精，芝麻就完成了。

菜谱创建时间：2021-07-25 19:49:44