番茄炒蛋

作者： 吃货要会烧

初学必备，好吃有营养。

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 油
• 葱 1根

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

把番茄洗净切片，不要太厚。葱碎备用。鸡蛋打好。

步骤 2

油热了之后把蛋液倒进锅里，可以把火关了倒，不会溅到手。鸡蛋炒熟碎固体就盛到碗里。

步骤 3

把番茄倒到锅里，炒熟，视情况加水，能出汁熟的时候把鸡蛋倒入一起炒。

步骤 4

炒熟盛盘，撒点葱碎即可。

番茄炒蛋的小贴士

喜欢吃蛋多加蛋，喜欢吃番茄多加番茄~~~~不过感觉2比2比例够好吃了只是少了点。

菜谱创建时间：2012-09-27 22:02:32