香芋蒸肉沫

作者： fafar

第一次觉得肉沫这么好吃

用料

• 芋头 半个
• 猪肉 250克
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺多
• 耗油 半勺
• 老抽 半勺

香芋蒸肉沫的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切成块状放入搅拌机，加入蒜瓣和姜片一起搅拌成肉沫，保持一点颗粒状（带点肥肉更香哦）

步骤 2

荔浦芋头切成条放在盘中，加入一些盐拌动一下入个味

步骤 3

锅中倒入油，放入肉沫炒散

步骤 4

期间放入生抽、耗油、老抽、盐上色调味

步骤 5

将肉沫盛出铺在香芋上面，放在蒸饭的蒸锅里蒸熟，饭熟了菜也熟了，出锅后可以撒点葱花，香芋糯糯的可以沾着肉汁吃，超好吃。

菜谱创建时间：2021-07-24 22:09:40