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牛排,腌制 鸡胸肉切片,厚薄根据个人喜好。腌制 沙巴鱼切大块 腌料加罗勒碎,欧芹碎,洋葱(切块),盐,少量淀粉和黑胡椒 腌制后做下面事情 以上肉类,包括虾。根据个人喜好,不用都做。 也可以偷懒用金枪鱼罐头
以下待用 1、黄瓜,胡萝卜,各类菌菇切片 2、生菜切丝 3、酸黄瓜切片 4、基围虾开背 5、洋葱一切二,一半切大块可以用来腌牛排和鸡胸肉,另一半切丝。 6、西红柿切片 7、黑胡椒粉,蚝油,糖,淀粉,水搅拌均匀 做完以上工作,就可以煎牛排,鸡胸肉,鱼,虾
用橄榄油将牛排,鸡胸肉,沙巴鱼块,虾煎熟
用橄榄油将胡萝卜,各类菌菇,洋葱丝分别煸炒熟。
黑胡椒酱 将第7步倒入锅中,熬成略稀的糊即可。
油醋汁: 橄榄油大量,陈醋大量,蜂蜜适量。 倒入有盖子的瓶子或者其他带密封的容器 快速大力摇动容器将液体充分融合。 可以根据个人喜好,决定陈醋或者香醋,是否放芥末。
以上菜色出锅摆盘。淋上油醋汁或者黑胡椒酱即可