至少提前4小时开始腌鸡翅 腌料:生姜3片,料酒2勺,生抽3勺,老抽1勺,盐1小勺,撒一点胡椒粉。再加适量水,使鸡翅完全浸在料里。
空气炸锅先预热10分钟。 预热之后,把鸡翅平铺在炸锅里,可以垫一层硅油纸(洗起来方便),小心烫。
正面炸10分钟,翻面再炸10分钟。 用筷子戳一下,能轻松戳到底就是好了。 没有空气炸锅,用烤箱也ok