芋头饭

作者： 彭家花猴子

我不是只会做咸饭 而是咸饭才会让我记得拍步骤😃

用料

• 大米 1.5杯
• 芋头 半斤
• 胡萝北 半根
• 香菇、虾仁、虾皮、鱿鱼干、干贝 适量
• 三层肉 150克
• 葱 花 一小把

芋头饭的做法步骤

步骤 1

以上是我的用料，海鲜干货（虾皮除外）记得提前泡发

步骤 2

煸炒三层肉出油

步骤 3

加入海鲜干货炒香，加胡萝北丝

步骤 4

放入芋头块翻炒（忘记拍了）

步骤 5

加入15ml生抽翻炒增加香味，然后倒入大米翻炒约10分钟，记得要勤翻炒，不然会焦。炒至米粒微微焦香，转放入电饭煲

步骤 6

芋头吸水，水可以比包菜饭多一点点没事，微微没过食材就行。

步骤 7

出锅后加点葱花（蒜苗芹菜都可以，依据个人喜好）翻拌均匀可以吃啦

菜谱创建时间：2021-07-24 15:47:35