意式红酒炖牛尾

作者： 吃青草的懒羊羊

用料

• 牛尾 300克
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 月桂叶 5片
• 红葡萄酒 20毫升
• 橄榄油 1勺
• 意大利通心粉酱 2勺

意式红酒炖牛尾的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

牛尾焯水。

步骤 3

牛尾焯水后加两片月桂叶炖煮两个小时以上。

步骤 4

洋葱用橄榄油煸炒至变软。

步骤 5

牛尾汤中加入胡萝卜，番茄和煸炒后的洋葱。炖煮后加入红酒和意大利通心粉酱，烧至汤汁浓稠入味即可。最后撒上杏仁。

步骤 6

用柠檬片装饰。

菜谱创建时间：2021-07-24 15:20:28