宝宝肉松

作者： 小会下厨房

买的宝宝肉松实在太贵，自己家小鸡又闲着，我就对我家鸡有了想法

用料

• 姜 1-2片
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡胸肉 1块

宝宝肉松的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉加入糖，盐，姜，放入水中煮熟，大块就行，肉不要煮太久，煮熟就好，后用纸把表层水吸干，手撕成肉丝，越细越好

步骤 2

2.肉丝放入锅中小火炒到半干，(不能太干，太干了做出来就是肉沫)

步骤 3

3.再次用手揉搓，这时候的肉丝更细了，揉搓后就有点肉松的感觉了

步骤 4

4.放入料理机打碎，可以点动打碎，

步骤 5

放入锅中炒干，就成了鸡肉松 如果想要点丰富的就加点海苔，熟芝麻

步骤 6

两种口味

菜谱创建时间：2021-07-24 15:17:24