懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇

作者： 阿挲

为了消耗家里的高粉和黄油以及每日坚果，又懒得开厨师机，崽又喜欢吃买的曲奇，那就自己做吧～

用料

• 无盐黄油 9小盒72克
• 白砂糖 20克
• 盐 1克
• 高筋面粉 100克
• 牛奶 15克
• 每日坚果 一包25克

懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

放入室温软化的黄油，用刮刀抽打均匀即可。

步骤 2

加入糖和盐拌匀。

步骤 3

加入15g牛奶，拌匀。

步骤 4

坚果切碎。

步骤 5

拌入黄油糊。

步骤 6

高粉过筛拌匀。

步骤 7

切拌至没有明显面粉颗粒。

步骤 8

包保鲜膜压平，放入冰箱冷冻十分钟。

步骤 9

十分钟后取出，掰小块再切拌匀。

步骤 10

揉成圆柱状，包保鲜膜后冷冻。我只冻了十分钟太心急了，建议冻久一点更结实。

步骤 11

取出后切微厚圆片。

步骤 12

预热烤箱上下火160度，十分钟。再165度，十五分钟。总共25分钟。如果烤箱温度高，就155度，20分钟。怕上色过度就考虑中下层。

步骤 13

烤好啦，黄油奶香伴随每日坚果的香气真是馋坏了我崽。

步骤 14

这是宝宝的下午茶。

菜谱创建时间：2021-07-24 14:24:17