黄金山药块 - 少油低升糖

作者： 日本上班族小食堂

山药虽然含淀粉量不低，但胜在升糖慢。关键是中式调味，炸完的口感塞炸薯角，味道真的超棒！

用料

• 山药 切小块
• 酱油 1大勺
• 蒜泥 1小勺
• 姜泥 1小勺
• 面粉 1大勺
• 淀粉 1小勺

黄金山药块 - 少油低升糖的做法步骤

步骤 1

把材料全部拌匀，由于山药自带黏性，所以面糊不用很厚。

步骤 2

与其说是炸，不如说是煎，少油就可以。180度左右油温。各个角度都炸到金黄就可以啦！口感吃起来非常像薯角～

菜谱创建时间：2021-07-24 14:13:46