巴斯克蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作~

作者： 法帅FASAL厨娘

之前一直以为这个蛋糕会超级甜腻，没想到做完之后是真香系列，尝了一口，妈耶，这是什么神仙蛋糕，也太好吃了吧！重点来了，这个蛋糕手残党必备！只需要把材料搅拌在一起，就可以了！不需要打发蛋白，不需要注意太多！赶快买材料动起来，一起来跟着小法制作这个好吃的蛋糕吧！本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管，配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹均匀，无论是你是上下烤、热风烤、蒸烤都能烤出漂亮的美食哦~

用料

• 奶油奶酪 350克
• 细砂糖 110克
• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 200克
• 玉米淀粉 10克

巴斯克蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作~的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪用微波炉加热软化（也可以隔热水软化）

步骤 2

加入细砂糖搅拌均匀（甜度刚好，不用减糖）

步骤 3

鸡蛋加蛋黄搅拌均匀，分次加入奶酪中

步骤 4

搅拌细腻无颗粒

步骤 5

筛入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 6

再加入淡奶油搅拌均匀

步骤 7

油纸打湿拧干铺入6寸模具中，再倒入奶酪糊

步骤 8

送入法帅蒸烤箱中下层230度，烘烤28分钟

步骤 9

烤好后放凉至不烫手，再放入冰箱冷藏4小时左右

步骤 10

冷藏后的巴斯克蛋糕最佳哦，切开有流心可以吸着吃

步骤 11

一起来试试看吧~

菜谱创建时间：2021-07-23 16:57:12