烤彩椒couscous盛夏必备的意大利美食~

作者： 法帅FASAL厨娘

美食与美酒更是意大利为之骄傲的存在。意大利以丰富而多元的味觉飨宴著称，是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。形成了别具一格的意大利风味。 今天我们来做一道意大利人家中聚餐常见的烤彩椒couscous（古斯古斯面），浓浓的地中海气息，香甜可口。今日使用FASAL法帅蒸汽烤箱进行烹饪

用料

• couscous 100g
• 彩椒 4个
• 温水 120ml
• 芝士 适量
• 洋葱 适量
• 番茄 适量
• 火腿 适量
• 胡萝卜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 罗勒 适量

烤彩椒couscous盛夏必备的意大利美食~的做法步骤

步骤 1

先把洋葱、胡萝卜、番茄、火腿和芝士切成丁

步骤 2

120ml的温水倒入couscous中，加入油，搅拌2分钟左右，让米均匀且更好吸水，放一边静置。

步骤 3

彩椒切掉顶部，把内部的籽挖干净。

步骤 4

把适量couscous填入彩椒中

步骤 5

烤箱预热120度5分钟。

步骤 6

放入烤盘，【高温蒸汽】模式120度30分钟。

步骤 7

通过烤箱内置的LED灯，可以看到彩椒内部的水在卟通卟通的冒着泡，couscous里的芝士在剧烈的起伏。在烤箱里进行着奇妙的美食进行曲~

步骤 8

出炉，法帅建议手拿着大口吃，一口彩椒一口couscous，酸甜美味，与夏日更搭配哦~

烤彩椒couscous盛夏必备的意大利美食~的小贴士

1、没有罗勒可以不加，罗勒的作用是用于提味和点缀； 2、芝士可以铺一些在表面，这样就可以看到稍微焦黄的芝士，感觉更加舒心好看哦~ 3、吃的时候听我的，不要那么斯文温柔，拿着吃，简直就是另一种美味~

菜谱创建时间：2018-05-22 11:31:47