猪大排,洗干净,沥水后加调料(料酒,酱油,耗油,盐,十三香,葱姜蒜粉)。用大一点的盆给它们搅和搅和混混匀。盖好保鲜膜放冰箱里腌制入味,不着急的隔夜腌制无妨。着急的话,看着办😁。
腌制好的肉肉,裹一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠。空气炸锅预热3-5分钟,然后200° 8-10分钟,看状态,翻个面,再来个3-5分钟。
食物的香气飘呀飘!可香了。 炸猪排完成😄。
咸淡口味依据自己所好,不过尽量少盐更健康😄。