凤梨派

作者： 爱在人间烟火

记录孩子们的动手时刻。 除了切和炒，其它都是孩子们完成的噢！

用料

• 凤梨 一颗
• 黄油 10克
• 冰糖 15粒
• 蛋挞皮 8个
• 水 100克

凤梨派的做法步骤

步骤 1

凤梨去头去尾，按纹路切十字刀。

步骤 2

切成小块后，再切丁。

步骤 3

炒锅烧干，放黄油 倒入凤梨丁，加入冰糖 稍微炒一分钟，加入100克水 全程中火，翻炒至收干水分。

步骤 4

蛋挞皮，从冰箱拿出来就立刻剥掉铝箔皮，软化了就不好剥了。 放入凤梨馅，像包饺子一样把皮粘合起来。

步骤 5

包完以后刷一层蛋液，划上两刀，撒黑芝麻。

步骤 6

烤箱200度，20分钟。 没有认真拍照，其实烤出来的比图片上的凤梨派颜值要高哈！ 快让自家小朋友动动手吧！^_^

凤梨派的小贴士

冰糖我只放了5粒，孩子们说酸，很酸，但我觉得酸甜爽口。 用料里我写了15粒，供参考。喜甜的话，就多放一点。

菜谱创建时间：2021-07-22 18:42:30