简单易做的芸豆角焖面

作者： 小方方_txua

用料

• 盐 克
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 葱姜 一些
• 面条 2人份
• 五花肉 300克
• 豆芽 一小把
• 芸豆角 300克
• 白开水 2碗

简单易做的芸豆角焖面的做法步骤

步骤 1

把五花肉切薄片用葱姜料酒腌制15分钟，然后热锅冷油小火开始煎五花肉，把五花肉里面的油都逼出来。一定要小火，不要着急。

步骤 2

煎到肥肉变透明，油都出来了以后，开始把姜蒜，小米辣（不喜欢辣的可以不放）放锅里爆香。

步骤 3

放入芸豆角，翻炒均匀。

步骤 4

立马放入豆芽，再次翻炒均匀，加入盐，蚝油，生抽，老抽。

步骤 5

然后加入开水，加到和菜平行就好了，也不用太多，煮开后，然后把面条平铺在菜上开大火，开了以后转中小火，10-15分钟左右就好了。

步骤 6

拌匀以后就可以吃了。简单易做。

简单易做的芸豆角焖面的小贴士

1.面条一定要选择新鲜的，不要干面条。 2.一定要小火煎五花肉。 3.加水时不要太多，刚刚好和菜平行就行了。

菜谱创建时间：2021-07-22 17:57:29