盐焗&鸡翅

作者： 马天儒

味道可以说比烤鸡翅还香，懒人做法也能有很好的味道。

用料

• 鸡翅尖、翅中、鸡翅根 小葱、姜、奥尔良烤鸡翅料 盐、料酒、五香粉、白芝麻、糖

盐焗&鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备一口锅，倒入适量的清水，然后将买来的鸡翅冷水下锅，将姜切片后放入锅中，加入料酒，开中火煮开后，再煮一分钟左右即可，捞出沥干水分备用，将鸡翅焯水，可以去除腥味。

步骤 2

准备一个碗，将焯水好的鸡翅倒入碗中，加入奥尔良烤鸡翅料，倒入盐、料酒、五香粉、糖、白芝麻。

步骤 3

用手抓匀三分钟，让鸡翅所有部分都沾满调味料，然后再加半勺油，继续抓匀备用。

步骤 4

准备一口电饭锅，将两块姜切成片，放入电饭锅中，整齐平铺在电饭锅底部，然后再放入两根小葱盘在锅底，在锅底均匀地撒上盐。

步骤 5

将腌制好的鸡翅一层层的平放在电饭锅中，用手压一下保持紧密，盖上锅盖，启动电饭煲的煮饭键，只需要等待三十分钟左右即可，这道香气扑鼻，就连骨头都是香的盐焗奥尔良鸡翅就做好了。

菜谱创建时间：2021-07-22 14:46:22