简单家常菜🌶️青椒金针菇卷

作者： WJYY梦梦

用料

• 青椒 4个
• 金针菇 1把
• 大蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 陈醋 1勺
• 淀粉 1勺

简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤

步骤 1

准备：金针菇、青椒、蒜末

步骤 2

青椒洗净切成这样的小段，把辣椒籽掏掉

步骤 3

把金针菇撕成小块卷进青椒里 备用

步骤 4

酱汁：蚝油2勺+生抽3勺+淀粉1勺+陈醋1勺+水2勺 搅拌均匀备用

步骤 5

起锅烧油，油热把青椒金针菇卷一一摆下锅煎熟

步骤 6

两面都煎至虎皮色最好（家里人这两天有点上火我就没有煎太久）

步骤 7

煎差不多就倒入调好的酱汁，放入蒜末，盖上锅盖，开大火收汁即可

步骤 8

出锅摆盘

步骤 9

上桌开饭啦！

菜谱创建时间：2021-07-22 13:18:48