超级下饭的回锅肉

作者： 野生小兰

我教男朋友做的，现在他已经炉火纯青了 hahahaha，随手给他拍个教程 按照教程来，真的超级无敌好吃，男朋友一个人能吃一盘🤣

用料

• 五花肉 500克
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 大葱 1根
• 辣椒 适量
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 糖 一丢丢
• 盐 一丢丢

超级下饭的回锅肉的做法步骤

步骤 1

1️⃣:五花肉冷水下锅放姜片，料酒煮开

步骤 2

煮开

步骤 3

2️⃣:煮开以后冲洗干净

步骤 4

3️⃣:把五花肉切成片，越薄越好，不然容易腻，大概就是比图片上薄一点男朋友刀工不怎么好，hahahaha

步骤 5

4️⃣:切好的肉放入干净的锅里，煎制两面金黄

步骤 6

小火慢慢煎

步骤 7

煎

步骤 8

5️⃣:煎肉的时候可以把辣椒，大葱，洋葱洗干净切成小块备用

步骤 9

6️⃣:五花肉煎至两面金黄了

步骤 10

7️⃣:这是调好的料汁(生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，糖，盐混匀)

步骤 11

8️⃣:五花肉煎制两面金黄以后把切好的菜丢进锅里炒匀

步骤 12

9️⃣:放入调好的料汁，翻炒均匀

步骤 13

🔟:把辣椒炒软就能出锅了

步骤 14

炒

步骤 15

出锅啦

步骤 16

真的超级好吃

步骤 17

还有凉拌藕片，教程我也有写需要可以翻阅

步骤 18

😋

步骤 19

😋

步骤 20

😋

菜谱创建时间：2021-07-22 08:11:10