果仁&菠菜

作者： 马天儒

果仁菠菜

用料

• 花椒 适量
• 醋 1勺
• 生抽 半勺
• 辣椒油 半勺
• 干红辣椒 适量
• 花生米 15克
• 糖 适量
• 香油 半勺
• 鸡精 小半勺
• 蒜 4瓣
• 菠菜 1把

果仁&菠菜的做法步骤

步骤 1

做法: 1、菠菜一把，清洗干净。 2、锅里倒入水，水烧开后放入菠菜，大约一分钟左右，捞出。 3、炸花生米，凉油放进去，小火炸熟就可以了，炸好的花生米捞出备用。 4、焯过水的菠菜过一遍凉水。 5、起锅倒入少许油，放入干辣椒和花椒。 6、把焯水的菠菜捞出沥干水分，切成约5厘米长度的段，放入大碗中，加入蒜末、花生米、盐、鸡精、醋、生抽和辣椒油，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-07-21 09:16:32