简单好上手——三鲜馅儿饺子

作者： 自由的鸭子

天热，不想对着油锅炒菜，最近迷上了包饺子！孩子放假在家，可以一起做啊！既锻炼了动手能力，又多了一项活动！

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 香菇 买了一袋7两
• 熟虾仁 半斤
• 木耳 爱吃，多放点
• 酱油和红烧酱油 适量勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 面粉 昨天晚上和好面，放冰箱，早上拿出来用！
• 香油 一点
• 胡萝卜 一大根
• 五香粉 来点

简单好上手——三鲜馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

1.肉馅，一个方向搅拌，加红烧酱油上色，加生抽提鲜，加五香粉去腥，打一个鸡蛋，让肉馅爽滑，搅拌——搅上劲！ 2.胡萝卜，木耳，虾仁，香菇，小葱，切碎。 3.所有配菜和肉馅儿放一起，加耗油，搅拌，加食用油，香油，盐，鸡精，搅拌！(我自己带着一次性手套搅拌，9觉得搅拌好累啊！)

步骤 2

面团儿，我都会提前一晚和好，更好用！提前拿出来，放置常温使用！ 开始包起来！ 这是我儿子包的！这是最漂亮的一个！

步骤 3

天热，每次都会多包点，晚上不做饭了，做个汤，煎下饺子，又是一餐！最近没有翻车，都说好吃，还挺有成就感的！

简单好上手——三鲜馅儿饺子的小贴士

其实这个菜谱最适合上班族，材料都可以前一晚备好，馅儿也可以提前拌好，下班回来，直接擀皮，包饺子！我以前上班时就这样做！

菜谱创建时间：2021-07-20 21:33:04