蛋挞

作者： 睬你都傻

烘培前先预热5分钟

用料

• 纯牛奶 100ml
• 蛋黄 3个
• 细砂糖（糖霜） 30克
• 蛋挞皮 8个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

按需要多少量就准备多少

步骤 3

把牛奶、蛋黄、白砂糖一起倒入一个较大、干净的碗内

步骤 4

用手动打蛋器把蛋挞液搅拌均匀，如上图

步骤 5

拿出烤箱内的烤盘，在上面垫一层烘培纸

步骤 6

把拿出来的蛋挞皮放在上面

步骤 7

把刚才的蛋挞液倒入每个蛋挞皮中，一半的量就行

步骤 8

倒好后放进烤箱内，关烤箱门

步骤 9

设置上下火各210度，15分钟（时间不一定，取决于烤箱）

步骤 10

烤熟后拿出烤箱

步骤 11

用漂亮的碗蝶装起就可以了，完成效果如上

蛋挞的小贴士

我的这个量可以做八个左右。

菜谱创建时间：2021-07-20 17:18:06