饺子

作者： 行走的NP2

用料

• 肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 嫩肉生粉 3-5勺
• 油 3勺-5勺
• 饺子皮 半袋
• 小葱 4根
• 白菜 5片
• 红萝卜 3/4根
• 姜 4-5片
• 生抽 1.5勺
• 以上调料具体看肉和菜的量而定

饺子的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，剁碎，大概20分钟左右，胡萝卜切丝，白菜去菜叶帮，切碎，小葱切碎，留葱白

步骤 2

葱白切片，姜切片后改刀切丝，加水放入厨房搅拌机搅碎，而后用漏勺漏出

步骤 3

瘦肉泥+鸡蛋+葱姜泥+胡萝卜丝+盐+鸡精+白糖+蚝油+油+生抽先搅打上劲，再+嫩肉生粉搅拌均匀

步骤 4

饺子皮拿出包饺子，包含的饺子上锅蒸或者下水煮，都很好吃

菜谱创建时间：2021-07-20 12:53:03