辣子鸡丁

作者： 火奂爱折腾

跟着微博上一博主做的，中国菜讲究适量。 博主把用量都称了，我还是喜欢自己调节。所以很多用量都写的“适量”，完全看你个人口味呀

用料

• 鸡腿 一只
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 花椒 适量
• 姜 5片
• 淀粉 3勺
• 蒜 3辮
• 糖 少许

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

搅拌，冷藏30-1小时

步骤 3

空气炸锅，不需要放油，200度25-30分钟

步骤 4

中途拿出来翻个面

步骤 5

空气炸锅OK后，另起锅，放入油➕葱，姜蒜，超香，再放入干啦家➕花椒粒

步骤 6

随意煸炒几下，出锅啦

辣子鸡丁的小贴士

味道不错哟，没有了炸的过程，稍微健康了一丢丢

菜谱创建时间：2021-07-19 15:04:17