抹茶红豆酥粒蛋糕🍵

作者： -Joyyyy-

吃一口就会爱上的蛋糕，抹茶红豆的经典组合一定要试试呀！！

用料

• 饼底 :
• 黄油25克
• 消化饼干75克
• 抹茶酥粒 :
• 低筋面粉20克
• 杏仁粉20克
• 糖粉20克
• 黄油20克
• 奶粉5克
• 抹茶粉3克
• 原味酥粒 :
• 低筋面粉20克
• 杏仁粉20克
• 糖粉20克
• 黄油20克
• 奶粉5克
• 奶酪糊 :
• 奶油奶酪280克
• 浓稠酸奶100克
• 淡奶油100克
• 鸡蛋2个
• 糖粉40克
• 低筋面粉15克
• 黄油10克
• 抹茶粉5克

抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法步骤

步骤 1

酥粒部分的材料混合，捏成大颗一点的酥粒，放冷冻备用

步骤 2

消化饼干敲碎加入融化的黄油拌匀

步骤 3

倒入模具中压实冷藏备用

步骤 4

软化的奶油奶酪加入糖粉搅打顺滑

步骤 5

分次加入鸡蛋液

步骤 6

每次都要混合均匀

步骤 7

倒入淡奶油酸奶和低筋面粉混合均匀

步骤 8

抹茶粉➕融化的黄油拌匀

步骤 9

分一半芝士糊加入抹茶中拌匀，两种口味都过筛一遍

步骤 10

倒入一半原味芝士糊，铺上一层蜜豆

步骤 11

倒入一半抹茶芝士糊

步骤 12

再分别倒入剩下的两种芝士糊，表面撒上酥粒，预热好的烤箱170度45分钟(中途盖上锡纸)

步骤 13

冷藏一晚表面撒上蜜豆切开实用

步骤 14

细腻顺滑口感层次丰富！！快试试吧

菜谱创建时间：2021-07-19 12:32:29