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金沙玉米的做法
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金沙玉米

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作者: yanyan89718
yanyan89718

金沙玉米的用料

金沙玉米的做法步骤

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步骤 1

材料准备

步骤 2

在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟

步骤 3

用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末

步骤 4

将淀粉倒在玉米粒上,和匀

步骤 5

让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉

步骤 6

锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油

步骤 7

锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀

步骤 8

倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了

菜谱创建时间:2012-09-27 09:44:32
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