一整个雪梨｜鲜甜降火夏日限定雪梨肉饼汤

作者： 罗罗小卖部

夏日解暑除了冷饮冰卡肥[害羞R]养生党强烈安利各位这碗雪梨肉饼汤！！！鲜甜清爽肉香浓郁还降火～一整颗雪梨被熬到软绵绵入口即化的快感真的啥奶茶雪糕都比不上

用料

• 梨 2个
• 肉末 150克
• 姜末 5克
• 白胡椒 1克
• 食用油 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 1勺

一整个雪梨｜鲜甜降火夏日限定雪梨肉饼汤的做法步骤

步骤 1

肉末加淀粉、姜末、白胡椒、盐、食用油搅拌

步骤 2

压在锅底

步骤 3

垫一层雪梨

步骤 4

加水至没过雪梨

步骤 5

隔水炖3小时

步骤 6

出锅撒葱花加盐调味

一整个雪梨｜鲜甜降火夏日限定雪梨肉饼汤的小贴士

.肉末可以里面有一点点肥肉这样炖出来的汤才会肉香浓郁又清亮 .隔水炖温度稳定水不会过沸冲散肉饼，也可以选用砂锅等其他器材小火慢炖哦

菜谱创建时间：2021-07-18 19:40:20