凉拌豇豆包菜

作者： 爱做饭的猫丶

超简单爽口的一道凉菜！

用料

• 包菜 3分之1个
• 香油 1勺
• 醋 1小勺
• 糖 1小勺
• 豇豆 适量根
• 大蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 味极鲜 1勺

凉拌豇豆包菜的做法步骤

步骤 1

豇豆切段

步骤 2

水开后放豇豆段，放一小勺盐。焯水5-10分钟(喜欢软烂的就煮10分钟左右喔)

步骤 3

大蒜2瓣切碎

步骤 4

中途放切成小块的包菜，一起焯水。

步骤 5

料汁：一大汤匙味极鲜，切好的大蒜碎，一勺香油，一小勺糖，一小撮盐，一小勺醋。

步骤 6

焯好的蔬菜放冷水里过一遍，沥干水分

步骤 7

和料汁一起拌匀后洒一层白芝麻

步骤 8

完成啦～简单爽口的凉拌菜，可以随意放自己喜欢的蔬菜～

凉拌豇豆包菜的小贴士

喜欢豇豆脆脆口感的话就焯水时间短一点，焯完放冷水里过一遍～

菜谱创建时间：2021-07-18 19:06:50