宫保鸡丁

作者： 九钏

用料

• 鸡块

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

提前炸好花生豆。 鸡肉切块。红薯粉面，胡椒粉，生抽，盐。抓匀的时候加一点点食用油。腌制一会。 调汁。加一点点盐蚝油，醋，酱油（多放点），姜沫，糖，胡椒粉 ps以上鸡肉和调汁所放的量都是一点点 热锅，倒油。油热后。鸡块油炸。 慢慢让它们咕嘟嘟

步骤 2

胡萝卜，大辣椒，洋葱，葱切块。 均放入翻炒。 加酱（厨邦黄豆酱或者大酱都可。有点酱香味就行，不需要太多） 翻炒

步骤 3

翻炒至熟。加之前调好的酱汁。翻炒。 再加一点点盐，一点点哦。 翻炒熬煮，等待收汁（汁水变粘稠）， 出锅前，加入炸好的花生豆，最后加入葱沫调味。翻炒几下。关火出锅。

菜谱创建时间：2021-07-18 18:04:46