糯米红枣糕

作者： 艳艳111111

用料

• 糯米 500克
• 红枣 适量

糯米红枣糕的做法步骤

步骤 1

糯米泡6小时以上，我是晚上睡前泡上

步骤 2

枣切半去核

步骤 3

先蒸一下米，米里放水没过1cm，蒸45分钟

步骤 4

倒大盆里拨散、稍微晾凉，方便下一步 下手操作。 此时把枣泡一下，泡太久了不好吃

步骤 5

铺一层糯米压实、铺一层枣… 我铺的油纸，有点粘米…

步骤 6

再铺一层糯米压实，再铺一层枣

步骤 7

最后表面摆上枣

步骤 8

锅内放足水，蒸60分钟

步骤 9

出锅后用容器装水压上，到自然凉。 倒扣盘子里，再翻过来就好了……我铺的油纸有点粘，不铺又不好取出，有点烧脑🙃

步骤 10

好吃😋开吃！

菜谱创建时间：2021-07-18 13:09:54