红菇饺子

作者： 伊人独舞_ychl

闺蜜拿了些红菇来说要吃红菇🥟，之前都没做过尝试一下包了一些红菇饺子🥟，味道挺鲜美的，就是红菇太贵了只能偶尔吃一下。

用料

• 腿肉 1.5斤
• 胡瓜 2斤
• 红菇 100克
• 虾皮 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 食用油 适量

红菇饺子的做法步骤

步骤 1

我买的是后退肉最好是三分肥七分瘦的

步骤 2

搅好肉馅放生抽，蚝油，盐，胡椒粉，一点鸡精腌制下

步骤 3

买的是圆胡瓜

步骤 4

扒丝后放些盐，让水份冒出来沥干

步骤 5

沥干水分的胡瓜切碎放入虾皮

步骤 6

红菇剪去菇脚后，洗干净

步骤 7

搅碎的红菇有股清香味

步骤 8

把肉，胡瓜，红菇一起搅拌均匀，再倒入一点食用油搅拌好就可以包🥟咯

步骤 9

包好🥟可以下锅咯

菜谱创建时间：2021-07-18 12:35:03