爆浆花式手抓饼

作者： 竹城私厨

传统手抓饼吃腻了，来点花式吃法……

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 芝士片或奶酪片 1片
• 研磨黑椒（可选） 若干
• 蕃茄酱（可选） 若干
• 沙拉酱（可选） 若干

爆浆花式手抓饼的做法步骤

步骤 1

热锅放饼开小火

步骤 2

放上一点研磨黑椒粒，或涂一层蕃茄酱也行，看个人口味

步骤 3

放上一片奶酪片或芝士片，火腿肠切半切段，如图摆放，中间打一个鸡蛋

步骤 4

四边往中间折起来，开中小火煎。 两面都翻翻煎一下。 （这一步漏图了）

步骤 5

煎好后对半切开，装盘，再撒点黑椒粒

爆浆花式手抓饼的小贴士

1.火腿用的是万威客脆皮肠，感觉到口感不错。 2.鸡蛋尽量选个头小的，没关系。

菜谱创建时间：2021-07-18 09:04:05