蒜香奶油烤马铃薯

作者： 潮汕叶妈妈

吃牛排时的最佳搭档！蒜香奶油真的是绝配，淋在外表烤的酥脆的马铃薯上，好好吃!!

用料

• 马铃薯 5颗
• 奶油 30克
• 盐 适量
• 大蒜 6瓣
• 橄榄油 40毫升
• 红椒粉 适量

蒜香奶油烤马铃薯的做法步骤

步骤 1

洗净马铃薯后，切成半月形并泡入盐水15分钟。

步骤 2

将马铃薯擦干，加入橄榄油、红椒粉和盐

步骤 3

将蒜头淋上少许橄榄油，用烘焙纸包起来

步骤 4

将马铃薯和蒜头放入烤箱，200°C烤35分钟

步骤 5

捣碎烤过后的蒜头，加入奶油，煮至奶油融化

步骤 6

奶油出泡泡后搅拌一下即可关火

步骤 7

淋上奶油酱汁轻轻翻搅

步骤 8

撒上少许盐和巴西利(非必要)

蒜香奶油烤马铃薯的小贴士

马铃薯泡盐水后，会释放出水分，烤过更脆喔:)

菜谱创建时间：2021-07-18 08:46:09