茄汁土豆丸

作者： 罗罗小卖部

土豆丸子经过烤制焦香绵软，加上酸甜开胃的番茄汁，一口一个停不下来～

用料

• 土豆 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 1克
• 蒜 1瓣
• 番茄 2个
• 黄油 20克
• 黑胡椒 半勺
• 番茄酱 2勺

茄汁土豆丸的做法步骤

步骤 1

土豆切块煮熟压成泥，番茄烫完去皮达成番茄碎

步骤 2

蒜末下锅爆香

步骤 3

下番茄汁熬制加盐和番茄酱出锅

步骤 4

土豆泥加黑胡椒、盐、淀粉搅拌后揉成小丸子进入烤箱180度烤制10分钟

步骤 5

浇上番茄汁开吃～

茄汁土豆丸的小贴士

.土豆和淀粉的比例为20:1左右 .番茄直接切碎下锅炒出汁水 .土豆泥加黄油烤制后更香没有黄油加鸡蛋和少许食用油

菜谱创建时间：2021-07-17 20:47:59