凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)

作者： An月嫂金玉荣

应宝妈要求的做法，但是真的好吃呢😍，凉了也不坨，我想留下来，万一其它宝妈也爱呢，据说是山东吃法，咱就不管哪里的吃法了，好吃才是王道。

用料

• 肉末 克
• 葱沫 有点就行根
• 姜沫 有点就行
• 淀粉 半勺
• 香油 两勺勺
• 香菜 8小根
• 五花猪肉 150克
• 龙口粉丝 一把

凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)的做法步骤

步骤 1

1.把龙口粉丝用开水泡软，放点生抽上色，捞出备用 2.香菜切小段，葱姜切沫 3.肉切沫，肥的和瘦的分开切。 4.先把锅烧热，把肥肉沫煸出油，然后放葱姜炒香，放加了淀粉的肉沫继续炒，肉沫变色加生抽和盐调味，然后放粉丝，炒几下，放两勺香油和香菜，最后炒拌均匀出锅。完成。

步骤 2

这张是凉了一些，用筷子挑一挑，感觉更好了

凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)的小贴士

凉了也好吃的诀窍是最后放那两勺香油，由于粉丝被香油滋润，凉了也不坨，也好吃。

菜谱创建时间：2021-07-17 19:52:48