干净的锅子烧热,转小火,紫菜干煸一下,变绿色就可以,全程不超过1分钟。
水烧开,放酱油,盐,黑椒酱,转小火,把打散的鸡蛋液倒进去,就变成蛋花了。
紫菜用开水洗干净,捞到汤里,煮开一下。
带着胡椒味的紫菜蛋汤就好了,冬天喝更舒服。