Egg Drop蛋堡三明治

作者： 真樂

吃过Egg Drop的蛋多多，我感觉不够好吃，用料不够足，三明治的下半部分根本没有馅料…所以，想吃三明治还是得自己来啦，而且不用放沙拉酱，可以做成轻体餐哦。

用料

• 吐司 1对
• 鸡蛋 1个
• 生菜 2片
• 小番茄 3颗
• 培根 若干片
• 车达芝士 1片
• 黑胡椒 若干
• 披萨草 若干

Egg Drop蛋堡三明治的做法步骤

步骤 1

平底锅煎完所有：平底锅左边煎培根，右边倒一点油煎鸡蛋，鸡蛋可以只放盐，也可以加一点黑胡椒。 煎完鸡蛋和培根之后，锅底还是会油油的，就可以拿来继续煎小番茄和烤吐司。 我的吐司是买的整条的，所以可以自己切想要的厚度，切的时候要注意，不要切断，这样放馅料不容易露馅。 小番茄切片，平底锅左边煎吐司，右边煎小番茄。小番茄不需要煎太久，两面有焦感，或者小番茄的皮泛黄、出现煎过之后的褶皱就可以出锅了（自己掌握哦）小番茄出锅前可以放一点盐和披萨草。

步骤 2

这是鄙人陋室里的破锅，见谅。煎吐司和小番茄时火都可以不用开太大，偏小火。

步骤 3

虽然看起来煎过的一面会焦偏黑，那是因为之前见过培根后留下的痕迹，但是这种程度会让吐司表面脆脆的。

步骤 4

吐司煎另一面时，可以把车达芝士放进去烘化。 如果是做轻体的就不要放芝士了。

步骤 5

剪好以上内容之后就可以把他们组装起来，我比较喜欢生菜就多放了2张叶子。 叠放次序看个人喜欢咯，我自己的分别是生菜2张—鸡蛋—培根—番茄—生菜叶2张。

步骤 6

最后用油纸包好下半部，开吃吧！

步骤 7

油纸是废物利用的，是之前考过吐司条后再次使用的，所以上面的油迹不是这个吐司的，放心吃，不油腻。

Egg Drop蛋堡三明治的小贴士

没有啥细节需要注意，自己把馅料放足怎么都没味。

菜谱创建时间：2021-07-17 19:17:53