「CHEFMADE」香肠土豆泥司康

作者： 喵字牌Wasabi

儿子最爱吃土豆和香肠，上午带他去参加了机器人比赛，下午趁他去上钢琴课，在家给他做个香肠土豆泥司康，想着等他放学回来一定超级开心！ 果然儿子下课回来开心到不行，连吃三个停不下来，说他今天不要吃晚饭了!

用料

• 土豆 1个（200克）
• 鸡蛋 3个（150克）
• 香肠 2根（120克）
• 葱 1根
• 黄油 75克
• 普通面粉 240克
• 泡打粉 6克
• 盐 1克
• 糖 40克
• 黑胡椒 适量
• 欧芹 少许

「CHEFMADE」香肠土豆泥司康的做法步骤

步骤 1

为避免操作过程中手忙脚乱，请提前准备好所需食材。

步骤 2

香肠和土豆切丁，葱切葱花备用。

步骤 3

面粉，泡打粉，盐和白糖放一个大盆里拌匀。

步骤 4

加室温软化的黄油以及两个鸡蛋和一个蛋清拌匀。

步骤 5

土豆煮熟之后取一半打成土豆泥。

步骤 6

打好的土豆泥加入拌好的面团，加葱花和黑胡椒拌匀。

步骤 7

混合好的面团加入剩余的土豆和香肠丁拌匀。

步骤 8

戴pvc手套，按个人喜欢的大小取适量面团，稍加整形放烤盘上。

步骤 9

一个蛋黄打散后涂刷在所有面团上，撒欧芹装饰和提味。

步骤 10

烤箱190℃预热好后，放中层烤25分钟。

步骤 11

取出放晾网上放凉即可食用。

步骤 12

咸咸甜甜，加上有香肠和土豆粒，口感丰富非常好吃。

菜谱创建时间：2021-07-17 19:02:34