酸辣爽口💕泰式柠檬虾

作者： 糖芋头丶

夏季开胃爽口的一道菜，这个方法不仅是拌虾仁好吃，拌鸡胸肉和沙拉也好吃👍

用料

• 虾仁 200克
• 洋葱 半个
• 柠檬 1个
• 青柠 6个
• 青椒 1个
• 红椒 2个
• 小米椒 3个
• 大蒜 2瓣
• 【百搭料汁】
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 鱼露 1勺
• 麻油 1勺

酸辣爽口💕泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

青红椒小米辣切小圈，洋葱切丝，柠檬切片，青柠对半切。

步骤 3

虾仁去虾线，热水下锅。大概3分钟左右，虾仁变红就可以捞出过冷水了。

步骤 4

调料汁，碗中放蒜末和小米辣，2勺轻盐酱油，1勺耗油，1勺米醋，1勺鱼露，1勺白糖，1勺麻油，2勺清水搅拌均匀。

步骤 5

将调好的料汁、青红椒、洋葱丝、柠檬片和青柠放入虾仁中，小青柠可以挤两半汁，搅拌均匀即可。

酸辣爽口💕泰式柠檬虾的小贴士

辣椒和柠檬可以按自己的口味增减。

菜谱创建时间：2021-07-17 09:58:47