双椒无骨鸡肉丁

作者： 淇食记

🌶️巨好吃又下饭的鸡腿肉丁，大口吃肉不用吐骨头～必须是这道菜了！辣椒开胃下饭，鸡腿肉质鲜嫩～吃不了辣的同学可换成不太辣的辣椒#😋 分享更多家常菜： 可移步#小红书#淇食记

用料

• 去骨鸡腿 3只
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 青椒 6个
• 小米椒 6个
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 生粉 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 白酒 1勺

双椒无骨鸡肉丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨头切丁，姜片➕盐➕白胡椒➕白酒抓匀腌制10分钟。

步骤 2

锅内热油放肉丁，中火翻炒至金黄

步骤 3

放1勺酱油翻炒

步骤 4

锅底下蒜末爆香

步骤 5

肉丁推到一旁，下青红椒，放适量盐调味～

步骤 6

翻炒至断生出锅～

步骤 7

一口大勺，拌饭也是绝佳

步骤 8

辣椒开胃又下饭～

菜谱创建时间：2021-07-17 08:33:12