快手减脂照烧茄子盖饭

作者： Maggie孙

极简的原料和烹饪方法，即使新手小白也能轻松掌握，绝对的低脂、低热量，让你吃饱不发胖！上班族带饭、运动健身都适合！

用料

• 茄子 1个
• 油 少许
• 味好美照烧酱 适量

快手减脂照烧茄子盖饭的做法步骤

步骤 1

原材料就是这么简单

步骤 2

茄子去皮，切成大段，茄子比较粗的，中间切开，蒸熟。

步骤 3

蒸好的茄子切三刀，不要切断，成品像鳝鱼段，如果不在意外形，切成任何形状都可以。

步骤 4

锅中加少许油烧热，茄子两面煎成金黄色。

步骤 5

依个人口味加入适量味好美照烧酱，加入少许水，炖煮5分钟收汁即可。

步骤 6

加少许白芝麻装饰，也可用葱丝装饰。我用的是杂粮饭：大米、糙米、紫米、红米=1：1：1：1，非常好吃，个人口味比较轻，加入的照烧酱不多，所以颜色偏淡！

菜谱创建时间：2021-07-16 22:22:05