自制比周黑鸭还好吃的卤毛豆~简单又好做

作者： 我有一个很长很长的名字1

夏天是毛豆的季节，怎么能不吃呢？ 卤出来的毛豆，色香味美，制作方法也特别简单。

用料

• 毛豆 250克
• 卤水 100克
• 纯净水 200克

自制比周黑鸭还好吃的卤毛豆~简单又好做的做法步骤

步骤 1

毛豆搓洗干净，用盐水泡十分钟。用剪刀剪去两边尖尖，这样毛豆煮的时候更容易入味。

步骤 2

电饭煲内放入毛豆和卤水，再加入适量的水。

步骤 3

高压锅模式煮半个小时。

步骤 4

煮好后放冰箱冷藏两个小时，毛豆会更加入味软糯。

菜谱创建时间：2021-07-16 21:39:40