健身教练强烈推荐的一款减脂凉拌菜

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 鸡腿 4个鸡腿
• 青椒 1个
• 小米辣 1个
• 油醋汁 3大勺
• 油 适量
• 生姜 适量
• 香葱 一小把
• 香菜 2根

健身教练强烈推荐的一款减脂凉拌菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，冷水下锅，放入葱，生姜，料酒。

步骤 2

大火15分钟，文火5分钟，捞起放冷水里面降温，这样肉质就不柴了，而且嫩。

步骤 3

准备花生米，捣碎，待用。

步骤 4

烧热油，浇在花生米里面，喜欢吃辣的，小米椒一起油泼。

步骤 5

把鸡腿捞起，撕成你喜欢的条状。

步骤 6

把焯好水的青椒，花生米，鸡腿肉倒入盆。

步骤 7

倒入油醋汁，3大勺。其他什么都不用放，味道已经超级好吃了。当然口味重的还可以稍微放点盐。

步骤 8

好了，放上香菜，装盘准备开吃喽。

菜谱创建时间：2021-07-16 16:08:43