大口吃肉的快乐『厚切牛排三明治』

作者： 肥鼠慧

用料

• 牛排 1块
• 全麦吐司 2片
• 白洋葱 1/4个
• 番茄 2片
• 羽衣甘蓝 1把
• #酱汁
• 洋葱 1/4个
• 蛋黄酱 1勺
• 沙拉酱 1勺
• 黄芥末酱 1勺
• 第戎芥末酱 1勺
• 蕃茄酱 1勺

大口吃肉的快乐『厚切牛排三明治』的做法步骤

步骤 1

1.牛排用厨房纸擦干，撒入海盐、黑胡椒、橄榄油调味

步骤 2

白洋葱切圈、紫洋葱切粒；

步骤 3

3. 番茄切片待用羽衣甘蓝用橄榄油、盐揉搓

步骤 4

4.条纹锅烧热后加入少许橄榄油，正反面各1分钟，加入大蒜、迷迭香、百里香、黄油，继续淋油煎两面各30S；

步骤 5

5.牛排切成小块备用

步骤 6

6.锅里继续留底油，煎洋葱圈到微焦加入白葡萄酒提香

步骤 7

另起一平底锅下油煮洋葱，加入酱汁材料混合均匀，煮至粘稠待用

步骤 8

8.帕尼尼机预热3分钟，依次加入一片全麦吐司、羽衣甘蓝、番茄、牛排、焦糖洋葱、酱汁、另一片全麦吐司压5分钟；

步骤 9

9.将三明治对半切开则可享用。

菜谱创建时间：2021-07-16 13:34:01