土豆洗净,去皮,蒸熟后切块,和切块的洋葱一起放入搅拌机打成泥状 今天用的黄洋葱。其实随意啦,自己开心就好。
锅中倒入土豆洋葱泥,加入一杯牛奶,小火煮到有泡泡咕嘟咕嘟了,加黑胡椒和盐,加的量随个人口感而定。 也可以加淡奶油,随意就好。 为了更好得刮干净碗里的浓汤,粗暴撕碎了吐司,丢进了碗里沾着吃。
煮的时候一定要小火,不然锅底会胡。 还可以加入任意自己喜欢的材料。