厨房小白也能掌控的火腿孜然土豆丁

作者： 冬冬love美食

这道菜简单易做，厨房小白也能掌控。香香的孜然，小孩子非常喜欢吃！

用料

• 土豆 2个
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 少许
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许
• 火腿肠 3根
• 葱 1根

厨房小白也能掌控的火腿孜然土豆丁的做法步骤

步骤 1

分别把火腿和土豆都切成小丁。

步骤 2

把土豆丁泡水洗掉淀粉后，放入烧开的水中煮两分钟，捞起控干水份。

步骤 3

锅中放油爆香蒜米，油要稍微多放些，倒入土豆丁爆炒，炒至土豆有些微焦。

步骤 4

倒入火腿丁继续炒，放入1小勺盐、两勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉翻炒均匀。

步骤 5

土豆丁和火腿丁炒熟后，放入一勺孜然粉和少许芝麻快速翻炒起锅，撒上葱花。这道菜简单易做，孩子非常喜欢吃！

菜谱创建时间：2021-07-16 00:30:04