轻烧土豆咖喱鸡块

作者： 花与鱼与熊掌

用料

• 土豆 0.5个
• 洋葱 1片
• 鸡胸肉 1块
• 葱 1段
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 味好美咖喱酱 4勺

轻烧土豆咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，水里泡10分钟，去淀粉。

步骤 2

肌肉切丁，过开水30秒。

步骤 3

蒜拍碎切细，姜切片，洋葱切丁备用。

步骤 4

热锅凉油30秒，下洋葱，姜，蒜炒出香味，加鸡丁翻炒一下，加十三香，料酒翻炒均匀后加土豆丁。

步骤 5

加老抽调色。

步骤 6

加咖喱酱炒匀。

步骤 7

加水刚好不没过土豆丁。大火烧煮到熟，不要烧太久土豆碎掉。

步骤 8

加点味素翻炒出锅。

菜谱创建时间：2021-07-15 16:00:11