三豆薏米粥

作者： 食a色

据说，三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，具有保养肌肤的功效。入伏后，便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺，还有一包红薏米，索性四样一起煮成三豆+薏米粥。 粥中，黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，含蛋白质、微量元素丰富，具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆再加上薏仁米，能增强机体免疫功能，提高抗病能力。

用料

• 黑豆 30克
• 赤小豆 30克
• 红薏米 30克
• 绿豆 30克
• 水 适量

三豆薏米粥的做法步骤

步骤 1

用料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆30克，红薏米30克，水适量

步骤 2

将所有食材洗净，加水浸泡至涨发。

步骤 3

倒入电饭煲内胆中，加入适量清水。

步骤 4

盖上盖子，通电。

步骤 5

选择煮粥功能，

步骤 6

启动，

步骤 7

电饭煲煮粥结束，

步骤 8

揭盖，

步骤 9

盛出，

三豆薏米粥的小贴士

各材料比例为1:1:1:1 豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。 煮好的粥可以根据自己口味加糖调味，但不宜加盐。

菜谱创建时间：2021-07-15 10:12:41